飲食店

えー。じゃがバター、美味しいですね。
これの最強の作り方を、お話して行きます。

でもですね、日和ってる(ひよってる)みたいかもしれないですが、まずは基本から。(笑)
基本はないがしろに、出来ない。

基 ...

飲食店

えー。御菓司屋です。

いよいよ、伝説の鶏レバーを、作って行きましょう。
基本の作り方を解説します。
生肉の基本知識は「どの生肉を美味しく食べたら良いのか?」(準備中)で確認下さい。

鶏レバーの素材につ ...

農業

はい、御菓司屋です。今日は「残留農薬」の測定についてお伝えします。

やっぱり、食品をお客さんに提供する場合、安全な食べ物を届けたい。

残留農薬の測定法

一般的に
〇ガスクロマトグラフィー(GC)