「ハーブや漢方」から「お茶」「飴（アメ）」「粉末」を作る場合、保健所へのは「届け出」か「許可」どちらが必要？
はい、御菓司屋です。
今日は、例えば「さつま芋」を育てたとします。（ちょっと、ハーブと漢方は横に置いておいて）
それを「お茶」か「飴（アメ）」か「粉末」にする場合に。
保健所へは、何の申請が必要か？ を、調べたいと思います。
あ！！ まず、飲食店を進めたい場合。
根本として保健所には「許可」と「届け出」って制度があります。
詳しくは「届け出で可能な飲食商品」を。
食材（ハーブなど）を「お茶」にして販売する場合に必要なものは？
「届け出」が必要！！ 許可不要です。
食材（ハーブなど）を「飴（アメ）」にする場合に必要なものは？
「菓子製造業」の届け出が必要です。
「届け出」が必要！！ でも、もうちょっと確認します！！
根本として、漢方薬になるような植物を、薬剤師の資格無く、商品化できるか？
例えば、漢方で使われてる「植物」がありますね。
どんなものが、漢方で人気があるかは「漢方の人気」で確認してください。
別件。植物から何かを作ることを考えた際に。大麻を考える
大麻は、捕まるイメージありますね。（笑）
まぁ、日本国内の場合は、ですが。
じゃあ、大麻に似た成分を持つ植物も、必ず世界には存在すると、御菓司屋は思います。
何でしょうか？？
調査中。
まとめ。ハーブでも、漢方に使われる植物でも、サツマイモでも
挑戦してみてね。