モンブランケーキのクリームや、ショートケーキの生クリームを、綺麗に抽出して盛り付ける方法

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えー、御菓司屋です。

今日は「ケーキのソースを、綺麗に盛り付ける方法」を紹介したいと思います。

モンブランを作りました。

しかし、中々、クリームがなかなか上手に出ない・・・。

生クリーム絞り器(しぼりき)が存在する!!

えー、こんな便利なものがあって良いのでしょうか・・・。

良いです!!!!!

例えば、こんな感じ。

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マロンクリームを作ったのですが、それが、中々出てこなくて困りました。
これだと、何とかなるのか?!

試して、また報告しますね。



     
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